2024年1月8日
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导语：从游客和商家的反馈来看，此次出圈不仅与哈尔滨在网络上的宣传有关，还与当地服务质量的提升有关。
作者 | 第一财经日报 卢含志
近期，以哈尔滨为主要目的地的冰雪旅游持续火爆，成为网络热门话题之一。 哈尔滨又称“二滨”。
哈尔滨人林峰告诉第一财经记者，哈尔滨近期确实推出了很多接待游客的新举措。 “网上的笑话都是真的。” 哈尔滨中央大街铺地毯、允许游客燃放烟花爆竹等措施，是当地居民过去从未经历过的。 “最近哈尔滨卖的人偶、冰箱贴太漂亮了，我们都排队了。一听到是本地口音，我们就说‘你们’。” 等第二批，让游客先买。 正如网上所说，当地人从来没有见过。”林枫说道。
哈尔滨市文化广电和旅游局数据显示，元旦假期期间，哈尔滨共接待游客304.79万人次，旅游总收入59.14亿元，均创历史峰值。 美团等平台数据显示，预计以哈尔滨为代表的冰雪旅游火爆及相关订单增长将持续到春节前后。
从游客和商家的反馈来看，此次出圈不仅与哈尔滨在网络上的传播有关，还与当地服务质量的提升有关。 哈尔滨这座老工业城市，放下了喧闹的声音，柔化了身影，让网友感叹“你变成了陌生人”。
消费全面增长
林峰是哈尔滨“你的早晨”民宿的经理。 他告诉第一财经记者，往年12月底是哈尔滨旅游旺季的开始。 今年旺季比往年早，12月初就几乎订满了。 与此同时，游客平均停留时间也比以往更长，平均延长1天左右。 “通过我们在文化旅游方面的努力，现在哈尔滨的旅游景点比以前更多了，客人在哈尔滨的停留时间也更长了。”
从数据看，哈尔滨的旅游热潮刺激了洗浴、餐饮、住宿等消费。
哈尔滨市商务局对农副产品批发市场、商场、超市、汽车、家电、餐饮、住宿、电商等重点企业监测数据显示，游客激增带动住宿餐饮消费，收入增长住宿餐饮企业数量同比增长129.4%。 %。 当地零售平台美团数据显示，元旦假期，哈尔滨热搜第一词是“洗澡”，搜索量同比增长375.5%。 元旦假期期间，哈尔滨沐浴交易量同比增长404.6%，订单量同比增长324.1%，交易用户数同比增长331.1%。
此外，元旦期间，哈尔滨手套外卖销量同比增长172.18%，999感冒灵颗粒位列百货外卖销量第三，冷冻梨销量同比增长226.99% -年。
从游客数量来看，今年东部三省游客较多。 林峰说，“今年的客人90%以上都是东部三省以外的，这个比例比往年要高，往年这个数字在70%左右。”
作为商人，林峰认为，哈尔滨的旅游热潮受到多重因素影响：一是冰雪炎热，二是消费档次影响，消费者更加理性。
“近一年来，特种兵、城市步行街越来越受欢迎。去哈尔滨旅游的成本比较低，冰雪大世界的门票也很便宜，比环球影城、迪士尼便宜很多，而且没有门票。”里面还有其他高价物品。” 林枫说道。 比如哈尔滨当地的很多景点基本上都是免费参观的。 中档酒店节假日期间维持400多元一晚的价格与平日持平。 2至3人一顿饭只要100多元。 零食和早餐不超过10元，含餐。 吃饭和洗澡服务费用每人不到200元……
冰雪热潮也带动了电商销售。 京东数据显示，去年12月20日以来，哈尔滨特产六大类销售额同比大幅增长65%。 马迪埃冰淇淋、哈尔滨红肠、东北味噌、格瓦斯饮料、大列巴面包、哈尔滨啤酒是哈尔滨最具代表性的六大特产。 不过，冰淇淋、格瓦斯饮料、哈尔滨啤酒通常在冬季进入淡季。 。
京东超市数据显示，哈尔滨特产上述六大类搜索量均有所上升，其核心品牌销售额大幅增长65%。 其中，玛蒂尔冰棍销量猛增104倍，哈尔滨鼎丰牌冰淇淋销量同比增长。 环比增长42.07%，百年秋林芦苇香肠新年期间销量环比增长130%。
注重服务质量
此次出圈与哈尔滨旅游服务质量、网络沟通等方面的提升有关。
来自广东的游客陈女士于12月18日结束了第一次哈尔滨之旅。谈到旅行体验，陈女士告诉第一财经记者，超出了她的预期，“去哈尔滨旅游的费用比我低很多。”这次是两个人去的，加上机票和酒，6天的总消费不到7000元，印象最深刻的是4个人吃了铁锅炖菜，吃的很饱。广东人可能吃不完，最近广东也很流行铁锅炖菜，在广东吃的话至少要300多元。” 当地服务业的热情也让陈女士印象深刻。以前包车出行，司机可能会催促我们，但我去哈尔滨的时候，他好像不会这样，他可以等你一整天。”
大众点评游记作者“马老师傅”曾多次前往哈尔滨。 这次他是第一批去冰雪大世界的游客。 他告诉第一财经记者，“这次给我的感觉是更加人性化了，增加了很多场地。” 同时，他认为哈尔滨已经成为网络上的热门话题之一，“基本上全国各地的明星都开始拍哈尔滨的照片了，与哈尔滨相关的流量也比较好。”
作为从业者，林峰是美团民宿的“超级房东”。 他告诉第一财经记者，哈尔滨商家最近在有意识地提升服务质量，“我们民宿圈子里有一个群体，比较好的房东都在这个群体里。如果顾客有问题，我们会自发改进服务，积极配合。”任何疑问或临时取消，这与平时不同，除非有特殊情况，我们只会取消客户的订阅，只要客户提出合理的要求，我们就会及时处理。”
打造网红旅游2.0
出圈也离不开线上交流。 游客反映，在12月下旬哈尔滨旅游热潮兴起之前，他们就被相关内容推送所吸引。
陈女士说，11月份，她打开各个平台时，都能看到哈尔滨的旅游推荐。 她注意到，这个冰雪世界是有史以来最大的。 她还看到了深受东北游客欢迎的雪乡蘑菇屋和东北早市的推荐。 旅游很有吸引力，“感觉不去东北是不可能的”。 此外，陈女士在双11期间囤积了机票和酒水旅游套餐，多重因素促使她选择12月去哈尔滨旅游。
虽然陈女士没有因为12月底的哈尔滨热潮而选择出行，但她表示，网络火爆还是有影响的。 “回来后，我还在看一些关于哈尔滨的内容，铺地毯，把红薯切成两半，用小勺子盛起来。看到参观后，我就有了想再去一次的想法。这次只是匆匆游览了一些景点，还没有了解这个城市的文化，如果有机会再去，我会去人少的地方看看，了解一下这个城市。就好像。” 陈女士说，由于旅游热潮，她身边的很多朋友也计划近期去哈尔滨旅游。
文化和旅游部信息中心原副主任辛宏业告诉第一财经记者，当前的哈尔滨旅游热潮更像是之前的传统模式和2023年淄博模式的结合和升级。 从需求培育深度来看，随着冬奥影响力周期的助推，近年来公众对冰雪的热情不断升温； 从消费释放来看，被三年疫情压抑的出行欲望今年也开始增强。 一波又一波的强力释放； 从服务接待准备看，“二滨”式热情服务、特色活动相继涌现； 从营销传播效果来看，哈尔滨利用互联网模式打造“网红2.0”已初见成效。 无论是最近流行的“糖橙”还是“见手青”，都是以网红模式传播的，但与之前难以掌控的转瞬即逝、爆发性的网红相比，整个过程有一定的缓慢和缓慢。服务工作到位、基础准备到位的可控过程，即营销上的网红式爆发和准备上的有序可控反应，可以称为“网红2.0”。
新红叶认为，哈尔滨热的病因，无论是专家还是公众，可能都无法明确最关键的触发因素，也可能与所有因素有关。 这个时候，分析热潮的原因并不重要。 当前的核心是如何从“网红”走向“长网红”。 与哈尔滨资源相同或相似的地方还有很多。 冰雪资源或者冬季气候的独特性并不是造成哈尔滨炎热的一定因素。 众多不确定性中唯一确定的是，哈尔滨这次确实做足了功课。 积累了足够的热量。
冰雪热预计将持续
从目前数据来看，冰雪热预计将进一步持续。 林峰表示，截至目前，春节期间民宿的预订量已经过半。
新红叶认为，就目前来看，如果进一步做好基础支撑，充分利用网络宣传，细化内外部应对，这种热度有望持续下去，甚至可能形成每年冬天的“二斌”热。 可能的。 新红叶相信，这种人气可能会在寒假期间爆发并得到更多释放。 假期里大学生的群体，以及我国以儿童为核心的假期旅游特点，都预示着寒假是一个很大的增长点。
从影响来看，这场冰雪热潮并不仅限于哈尔滨。 长白山、延吉等东北旅游城市的人气近期也节节攀升。
大众点评数据显示，1月1日至5日，关键词“长白山”的评论数较去年同期增长215.5%； 关键词“延吉烧烤”的评论数与去年同期相比增长了160%。
当地零售平台美团数据显示，元旦假期期间，吉林省旅游消费订单（包括酒店民宿、景点门票、交通等）同比增长约200%； 元旦过后，吉林省“冰雪热”带动的消费热情仍在持续，1月1日至5日，吉林省休闲娱乐相关订单同比增长149%； 餐饮堂食交易订单同比增长132%。 当地政府也推出了相关措施，吸引游客消费。 例如，延边州于1月5日推出“延边州冰雪美食嘉年华季”餐饮促销活动，通过美团发放280万元消费券。
黑龙江省GDP无论总量还是增速均在全国排名较低。 根据地区生产总值统一核算结果，2023年前三季度黑龙江省实现地区生产总值（GDP）105959万元，同比增长2.6%。 其中，第二产业实现增加值3198.9亿元，下降2.1%； 第三产业实现增加值6232.3亿元，增长4.7%。 产业振兴非一日之功，但文化和旅游服务等第三产业的发展却令人期待。
新红叶表示，从辐射范围来看，哈尔滨的知名度正在向周边城市扩散。 新宏业表示，近期观察到，哈尔滨旅游圈内的齐齐哈尔、大庆等城市正在积极应对，吸引客流。 大庆、齐齐哈尔也是独具特色的旅游目的地。 三市的综合营销，有望形成更具吸引力、更厚实的冬季冰雪休闲旅游圈。 如果东北冰雪热能够形成，对于振兴东北经济和旅游市场将具有重要意义。
微信编辑|丽藻
