侨旅之声 | 【第二日】2023年全国旅游类实践教学师资培训班精彩回顾

专家介绍：安徽师范大学原副校长、教授、博士生导师。教育部旅游管理专业教学指导委员会委员，中国地理学会旅游地理专业委员会副主任委员，主持国家自然科学基金项目7项（重点2项）、国家社会科学基金项目2项、教育部和安徽省省部级项目5项，获省部级科研奖励14项，在学术核心期刊上发表论文200余篇，出版专著6部、教材3部。

陆教授结合多年来自身旅游研究体会，讲解如何从旅游事实现象中提炼科学问题，进而凝练为科学研究目标、内容，从国家自然科学基金近期发展、科学研究的理论化过程、课题申报设计与实施、科研推动实践创新四个方面全面展现高质量基金课题的设计与实施过程。课程中，陆教授指出，科学研究既要有“问题意识”也要学会“意识问题”，强调科研是立德树人、培养创新能力的重要方式，也是学术共同体的需要，鼓励从业教师提升教学和科研能力。

     一、国家自然科学基金近期发展

    “鼓励探索，突出原创”

    “共性导向，交叉融通”

     二、科学研究的理论化过程

    科学研究既要有“问题意识”

    科学研究也要学会“意识问题”

     三、课题申报设计与实施

    推荐文献1《中国都市圈旅游发展过程、格局和机制研究》课题申报

    推荐文献2《旅游引导城市群乡土-生态空间演化的过程、格局和机制》

     四、科研推动实践创新

    科研是立德树人、培养创新能力的重要方式

    科研是学术共同体的需要，应提升教学和科研能力

为谢朝武教授颁发聘书

专家介绍：北京第二外国语学院教授、博士生导师，研究方向：旅游和休闲基础理论、旅游标准、旅游信息化等。兼任《旅游学刊》执行主编、中国旅游研究院学术委员、中国旅游改革发展咨询委员会委员、国家标准化评估专家、人大复印报刊资料《旅游管理》执行编委等。主持国家社科基金重点课题，出版著作30多部。发表了近百篇论文，其中CSSCI期刊发表论文50多篇，SSCI论文9篇。

张教授从高质量研究的几大特征、高质量研究需要的态度和能力、高质量研究的基本要求、研究的理论框架和体系建构、旅游演绎的人文社会科学属性，多角度多层次地讨论了高质量旅游研究的设计与实施，分析了高质量学术研究的要素及要素间的作用机理、演化规律和未来趋势，并分享了自己对于高质量旅游研究的立场、观点和方法选择的见解。

一、高质量研究的几大特征

二、高质量研究需要的态度和能力

三、高质量研究的基本要求

四、研究的理论框架和体系建构

五、旅游演绎的人文社会科学属性

为张凌云教授颁发聘书

张凌云教授讲授《高质量旅游研究的设计与实施》

专家介绍：厦门大学管理学院旅游与酒店管理系教授、博士生导师；教育部高等学校旅游管理类教学指导委员会委员；中国太平洋学会海洋旅游专业委员会副会长；主要研究领域：旅游企业管理、旅游市场与旅游消费者行为。主持国家社科基金重点项目和一般项目、福建省社科基金项目等课题60余项。已在《Annals of Tourism Research》、《旅游学刊》、《经济管理》等核心期刊发表学术论文50余篇，出版专著、合著与教材7部。

林德荣教授通过对疫情期间我国餐饮业发展变化现象观察，总结我国特殊时期的餐饮运营模式发展演变，由此重构餐饮管理课程体系。课上，林教授分享了自身旅游课程教学历程和建设经验，对课程内容、教学方法、实践活动、数字资源、师生互动等方面进行深入分析，为学员开展旅游课程建设和教学研究提供参考。

一、疫情期间我国餐饮业发展变化现象

二、疫情期间我国餐饮运营模式发展演变

三、餐饮管理本科课程体系改革

四、旅游课程教学历程和建设经验

林德荣教授讲授《后疫情时代我国餐饮业发展变化与教学启示》