旅游学院酒店管理与数字化运营专业在全国旅游院校技能大赛中喜获佳绩

2023-05-23 14:41:34 浏览：94 作者：管理员

5月12日至14日，由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，青岛酒店管理职业技术学院承办的第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业技术学院举行。我校酒店管理专业选派4位选手分别参加了西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中式铺床、中餐宴会摆台4个单项比赛。经过为期3天的激烈角逐，我校中式铺床赛项获得一等奖，中餐宴会摆台、鸡尾酒调制2个赛项获得二等奖，西餐宴会摆台赛项获得三等奖，同时获得高职组团体奖。

此次大赛分为本科院校组、高职高专院校组和中职学校组3个组别，是我国旅游教育领域规模最大、唯一全面覆盖中高职、本科院校主要专业群的品牌赛事，在旅游教育界与业界均有广泛影响。本届大赛共有来自全国220所旅游院校共716名选手报名参赛。比赛包括西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、中式铺床、中餐宴会摆台4个赛项，各赛项由理论测试、技能展示、英语口语表达三部分组成。比赛中，我校参赛师生表现出了扎实的专业基本功和优秀的艺术设计、主题创意及技术技能水平和职业素养，得到了评委的一致好评。