机组服务部对虹桥地区机组酒店进行食品卫生安全专项检查

2023-09-06 16:43:34 浏览：42 作者：管理员

为切实做好旺季生产期间的食品卫生安全工作，确保分子公司机组人员在沪执行航班期间用餐安心、放心、舒心，9月5日，机组部协同地面部对上海虹桥地区的四家机组驻外酒店进行了食品卫生专项安全检查。

检查组先后前往虹桥地区红松路机组公寓、龙柏饭店、虹桥睿景酒店和乐享大酒店，重点针对食品卫生安全开展检查，在检查过程中检查组对酒店重点强调了食品安全工作的重要性，要求酒店全面落实食品安全相关管理机制，确保机组人员酒店入住期间用餐的食品卫生安全。

检查组根据食品安全工作检查清单内容进行逐项检查，四家酒店的检查情况总体良好，但仍存在食品配料标签与放置对位、厨房操作间缺少挡鼠板、各类培训制度及应急预案措施不完善等方面的问题。检查组要求酒店在后续工作中加以重视，严格按照公司相关工作要求，及时整改和完善，杜绝各类食品卫生安全隐患，确保机组保障工作安全、有序。

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