
狮子林始建于元代至正二年(1342年)
是中国古典私家园林建筑的代表之一
属于苏州四大名园之一
同时又是世界文化遗产、全国重点文物保护单位
姑苏老菜馆为宾客提供杭帮菜
让您在宽敞明亮的环境中品味各式美食

吃杭帮菜,就到『姑苏老菜馆』
?坐标:
园林路64号狮子林东大门对面


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GUSULAOCAIGUAN
姑苏老菜馆,位于园林路64号狮子林东大门对面。店面宽敞,江南风韵,能同时容纳多人就餐 。随手拍照都可出片~

就餐区装修风格复古而大气,氛围自然,让人一来到这里就倍感亲切。

空间开阔但也有舒适的用餐空间,在这里和三五好友,亲朋同事一起享受美食,享受生活,舒服又自在。


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蟹黄捞饭
光是看着那细嫩的蟹黄,就忍不住想要快点享用了,每一只螃蟹都是精心挑选,现拆的蟹粉炒制后,鲜美醇厚,光是看着这分量,真正的物有所值。
经过剥蟹工细心剥出,手工制作,满满一大碗,藏在其中,专注于食物的味道和品质,致力于为各位提供真材实料的出品。
在如此精细的做工下,将每一只螃蟹内的“美味”即蟹黄、蟹肉、蟹膏都统一整理出来,从而便可制作味道鲜嫩浓郁的蟹粉汁。

蟹黄面
在保留食材原汁原味的同时,搭配恰到好处的调味及烹饪方法,让这道蟹粉汁更加美味,吃上一口就会爱上,果然唯有蟹肉和味蕾不能辜负。一口嗦下去,口感真的太赞了!

蟹黄包
馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,“看起来似秋菊吐艳,吃起来鲜而不腻。”吸完鲜美汤汁之后,然后将薄皮蘸醋食之。当然,也可用牙齿将薄皮咬下缺口,然后吸干汤汁食用。

桂花赤豆小丸子


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招牌松鼠鱼(鲈鱼)
松鼠鱼是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜系,松鼠鱼因形似松鼠而得名,入油锅炸到金黄色,再浇上酱汁拼盘而成;其色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。

银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的中国传统名菜,属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带,营养价值很高,银鱼炒蛋讲究香、鲜、嫩。其特点是鱼蛋滑嫩,诱人食欲。

干锅花菜
干锅花菜香味扑鼻,非常入味,刺激你的食欲。

美极小木耳

裙带菜

莼菜银鱼羹

来姑苏老菜馆,遇见温暖的美食时光
为平凡的生活增添一丝韵味
-THE END-


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