三分钟学会12道五星级酒店的家常菜第六道

三分钟学会12道五星级酒店的家常菜第六道，全网只有三个人会做

第一道，每次不知道吃什么的时候，我就会选择这道豆腐酿

肉色泽金黄，鲜嫩又多汁。五块钱的肉末加葱花、蚝油、

生抽、适量盐、白糖、一勺淀粉、花生油，锁住营养，抓

拌均匀，腌制十分钟用剪刀把豆腐剪一搅，把肉馅塞进油豆腐，

把有肉的一面朝下煎，煎至两面金黄即可。淋入字幕上的这些料汁，

扣盖煮五分钟，简单营养又好吃，喜欢赶紧做起来吧，

第二道，这是小朋友非常爱吃的珍珠丸子，一到放假我就会给

他们安排上桌。糯米要提前两小时泡发，剁好的肉末中加葱、

姜、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、淀粉，

用我老婆的小手抓拌均匀，摔打几下更劲道，抓一块搓成丸子，

均匀的裹上泡好的糯米，水开后大火蒸20分钟，

这样做的珍珠丸子一口一口非常的好吃。

第三道，柠檬小清干，百香果，老冰糖，再加一碗。

小蜜蜂搅拌均匀，挖一小勺装到这种小盒子里，

全部装好就放冰箱速冻，想喝果茶的时候就放两个，

倒杯子里倒上雪碧，就这个，比外面十八一杯的好喝太多了。

第四道以后鸡胸肉买回家，你就像我这样和土豆炒一炒，

简单又好吃。首先切好的鸡胸肉加料酒、生抽、少许盐、

胡椒粉、淀粉抓匀腌制五分钟。我每天都会分享简单的家常美食，

您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。

加适量清水搅拌均匀，油热，下土豆、胡萝卜炒熟炒软，

另起锅下鸡胸肉，炒至表面金黄熟透，再下葱、蒜、土豆丁，

淋入料汁，大火翻炒收汁就可以出锅了。想吃您也回家试试做吧。

第五道老人们常说媳妇要找烫的，豆腐要吃烫的，

这样做的豆腐麻辣鲜香，三碗米饭不够吃，首先把两毛钱

的豆腐切小块，水开，放盐，入个底味，倒入豆腐焯烫一分钟捞出。

另起锅，把五毛钱的肉末炒变色，放葱姜蒜、豆瓣酱。一起炒香

，加一碗清水，倒入豆腐调味，放盐、鸡精、花椒面炖煮三分钟，

最后分三次淋入水淀粉，煮至汤至粘稠即可。这样做的豆腐麻辣入味，

吃了还想吃？

第六道以后花甲买回家，你一定要试试这个香辣花甲，

香辣过瘾，简单又好吃。锅中水开，倒入洗净的花甲，放葱、姜、

料酒去腥，煮至开口后快速捞出。我每天都会分享简单的家常美食，

您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。

再加适量清水搅拌均匀。油热，下葱、姜、蒜、花椒、

干辣椒炒出香味，然后倒入花甲，淋入刚刚调好的料汁，

大火翻炒至入味，再撒上一把葱段，就可以出锅了。

第七道天热吃饭没胃口，你一定要试试这个双椒鸡丁，香辣开胃，

简单又好吃。鸡腿肉切成小丁，加料酒去腥，一勺生抽、蚝油、

盐、胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制入味，油热下姜蒜，小米辣，

我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后。

不想吃不会做还能找到我划熟划散后加少许老抽炒至上色，

最后来点青红辣椒，翻炒至断生就可以出锅了。

第八道你肯定想不到，把鸡蛋倒进洋葱里面出锅就成了一

道大人小孩都爱吃的美食。首先洋葱先垫上筷子样就不会

把洋葱切断，然后八方四面都给它切一下，切成这个熊样。

碗中打入五个鸡蛋，充分打散，再加入1.5倍的温水，

搅匀后倒入洋葱里面。水开上锅蒸，中火蒸15分钟，

蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上少许热油激发香味，最后淋上

蒸鱼豉油，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩Q弹，

喜欢你也收藏做起来吧，

第九道你一定要记住啊，

大虾以后买来千万别水煮了，这样鲜味和营养全流失了。

今天这个你可要认真看了，首先锅里倒入十元两斤的大虾，

放葱姜、料酒去香增腥，再撒点点盐，盖锅直接开大火蒸三分钟，

千万别放水，这是大虾肉质鲜甜紧致的关键。葱碗中放蒜末、

姜末、葱花，用热油。炝香，再加勺生抽，半勺陈醋，小美辣，

这就是酒店都在调的万能海鲜蘸汁，记得收藏保存，

喜欢吃虾的您一定要试试，

第十道这道莲藕蒸肉饼我们家孩子

一周要吃三次，从来吃不腻，今天分享给大家。首先，

地里挖的莲藕剁碎放入肉末中，玉米粒、胡萝卜丁、

生抽、蚝油、适量盐、白糖、一勺淀粉，全部搅拌均匀，

平铺在盘中，大火蒸15分钟，孩子吃完都说相当好吃，

还有点甜。

第11道很多人不知道虾仁滑蛋是先炒虾仁还是先炒蛋，

看完这个你就知道了。包好的虾仁放盐、胡椒粉、

生粉抓匀腌制八分钟。碗中打入三个母鸡蛋，放点盐、

葱花，一勺水淀粉，这是鸡蛋嫩滑的关键。油热倒入虾仁迅速划散，

炒至变色，再倒入鸡蛋液中。油热，倒入鸡蛋液，

转圈滑熟就可以了，是不是很简单？

第12道，只需一个鸡蛋，搅一搅，蒸一蒸，就可做出孩子

爱吃的鸡蛋。高营养又好吃。水开放入菠菜、胡萝卜丝两分钟，

捞出，碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，容器中刷油过滤下更细腻。

放入切好的蔬菜，盖上保鲜膜，上汽蒸15分钟，营养丰富，孩子超喜欢吃。