民宿金牌管家培训课程(8月20-26)

民宿金牌管家培训课程(8月20-26)

2023-08-15 23:01:07  浏览:26  作者:管理员

2022年6月,人力资源和社会保障部向社会公示了18个新职业,浙江省湖州市德清县申报的“民宿管家”成功入围,并经公示征求意见、修改完善后,纳入新版《中华人民共和国职业分类大典》,正式成为一种新职业

根据人社部公示的新职业信息,“民宿管家”指为提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务人员,是在新阶段新理念新格局和人民美好生活的需要中孕育的新职业。

区别于酒店的服务人员,民宿管家是复合型人才,重在能力和资源的整合,需要掌握多种技能,具备一定的专业素养。

其主要工作任务包括:策划当地自然人文环境、休闲、娱乐与生活方式体验活动,推广销售民宿服务项目;受理预订,与客户沟通,了解个性化服务需求,策划制订服务项目与方案;介绍民宿服务项目与设施,协调指导员工提供接待、住宿、餐饮、活动等服务项目。

同时,还要负责检查项目服务质量,协调处理客户诉求,保证服务质量;分析民宿运营中物料采购、损耗情况,整理、分析民宿运营数据,控制运维成本;整理记录客户信息、消费项目与习惯,搜集分析客户体验反馈,维护客户关系;制订民宿及服务项目应急预案,检查维护安全设施和设备,组织实施紧急救护。

一方面,“民宿管家”在每一天都需要处理许多具体而微的工作,从开夜床到收结账,从客房布置到客用品损耗管理,以及研究OTA运营规则、处理客诉等等问题。

另一方面,民宿管家也会遇到审美和技巧的问题——没有美学积累,怎么低成本做出好看的餐桌花?不同价位的咖啡豆差别在哪里?怎样把照片拍得赏心悦目?怎么样发朋友圈会让客人喜欢,增加复购?

金牌管家培训课程

课程时间

2023年8月20日-8月26日

 

学习费用

价格:4999元

适合人群

民宿管家、店长、民宿老板

希望从事民宿行业的人

 

课程地点

苏州·昆山·计家墩理想村民宿集群

课程特色

1. 掌握民宿管家基础技能及制定门店SOP

2. 掌握一定的审美能力和拍摄技巧并能运营小红书等社交媒体

3. 掌握咖啡基础知识和常规咖啡的制作

4. 学会几种低成本的民宿手作课程,并能带客人操作

5. 学会简单烘焙、西餐制作下午茶

行程安排

Day1

上午 报道集合、安排入住

下午 民宿店面管理SOP和管家服务(民宿实操,老师手把手教)客房清洁标准与流程、管家服务流程与标准、巡店标准

Day2

上午 花艺课,简易插花教学

下午 茶艺实操加理论,了解各类茶以及茶器的基础知识,学会简单茶艺

Day3

上午 西餐基础教学

下午 咖啡基础教学,能做常见咖啡,简单拉花

Day4

上午 摄影技能培训,学会手机构图技巧、拍摄技巧以及简单后期

下午 安全知识培训及实操

Day5

上午 民宿手作培训:扎染、流体画、精油皂、驱蚊膏

下午 从烘焙到制作,简单的烘焙,学会纸杯蛋糕的制作

Day6

上午 民宿OTA运营

下午 民宿新媒体运营

Day7

上午 学员总结交流

下午 返程

课程费用

课程费用:4999元/人,2人及以上团报:4500元/人

费用包含:

1. 学习费用、学习材料《江南制造:民宿创业指南》

2. 住宿费用(标间,如需升级标间+2000)及餐费(员工餐)
3. 旅行平安保险及意外医疗保险
费用不包含:
1. 往返交通费用
2. 自由活动期间的餐食费及交通费
3. 个人消费
4. 行程中未提到的其它费用

授课地点
乡伴·计家墩理想村
计家墩村位于锦溪镇南首,全村由二个自然村合并组成,所辖区1.2平方公里。计家墩村理想村保留了江南水乡的特质和村落格局。在淀山湖与锦溪古镇之间,顺着锦商公路右拐,进入两旁都是香樟树的乡村道路,沿着一路绿荫,就能到达村内。
在稻田和河道之间,是被香樟树包围着的村舍,和静静流淌着的河水。从高空俯瞰,整个村落被稻田环绕着,茂密的香樟树是农田与村舍之间的天然分界线,两三条水道穿村而过,小桥流水,农田房舍。村内业态丰富,民宿、陶艺、书店、餐厅、咖啡馆等,人们依照时令生活,春种秋收,踏实自足,是新时代归乡人的造梦点。

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