为进一步夯实食品安全“两个责任”工作基础,近期,广德市卢村市场监管所工作人员深入一线,走访辖区餐饮单位,就落实食品安全主体责任进行现场指导,以实际行动践行“一改两为”要求。
工作人员现场宣传解读了省市场监管局办公室《关于进一步督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任的通知》等相关内容,仔细查看餐饮单位食品安全“两个责任”公示栏上墙、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况,结合各餐饮单位实际,就建立健全食品安全组织体系、压实食品安全管理人员岗位责任提出了具体指导意见。 此次实地走访共指导餐饮单位11家,有效地化解答了餐饮单位在落实主体责任时面临的实际困难,获得餐饮单位负责人的一致好评。
下一步,卢村市场监管所将持续督促指导,根据各餐饮单位实际情况补短板攻难点,做好食品安全风险防控,不断推动各餐饮单位食品安全责任落实落细。(俞锦顺)
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