柏垫所联合食安办召开落实食品安全“两个责任”示范单位创建宣贯会

为强化落实食品安全“两个责任”，压紧压实企业主体责任，4月12日，柏垫市场监管所联合食安办邀请辖区多家食品生产经营单位召开了落实食品安全“两个责任”示范单位创建宣贯会。

会议强调，落实食品安全“两个责任”要坚持以习近平总书记提出的“四个最严”要求为根本遵循，要求食品生产经营单位牢固树立守法经营理念，认真落实主体责任，自觉提升食品安全的整体水平。会议带领参会企业学习市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并对照《广德市推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实的实施方案》文件要求，创建食品安全“两个责任”示范单位。

会上，柏垫监管所和食安办结合“日管控、周排查、月调度”自查制度，对企业进行了“两个责任”示范单位创建培训，深化“两书一单两报告”制度，提升企业主体责任意识，并对后续督查验收工作作出部署，坚持守好食品安全底线，保障人民群众舌尖上的安全。

近年来，柏垫市场监督管理所积极响应广德市食品安全“两个责任”要求，不断推进“两个责任”落地落实。通过对辖区内食品生产经营主体进行全覆盖摸底调查统计，共核定柏垫镇食品经营主体122家，食品生产企业2家，食品生产小作坊1家。经会议研究决定，柏垫镇拟创建食品生产经营示范单位7家。

下一步，柏垫镇将对照创建标准对示范单位加强检查，督促指导相关单位整改提升，并对食品安全“两个责任”示范企业给予广泛宣传和鼓励支持，以示范单位为标杆和突破口，培育一批、巩固一批、带动一批，逐步实现全镇食品安全管理水平整体提升。（ 李甜甜）