中天粮油： “老字号”的坚守与传承

位于我市誓节镇的广德中天粮油购销有限责任公司是安徽省级农业产业化重点龙头企业，从1956年创立至今，该企业生产经营从未间断，一直坚持“服务国家、服务群众”的初心，在当地百姓中赢得了良好的口碑，今年3月，该公司被安徽省商务厅认定为第三批“安徽老字号”品牌。

1956年，广德中天粮油购销有限责任公司的前身——誓节渡老油坊在我市誓节镇成立，主要从事代农加工兑换菜籽油业务，解决当地百姓食用油需求。对于老油坊的师傅们而言，能为国家、为百姓“多榨一两油”一直是他们坚守岗位、精益求精的动力。原誓节中心粮站副站长吴国华表示，“出油率高那是为国家竞争为国家做出贡献让全国人民不能饿肚子不能缺油少盐这就是粮食部门的一致宗旨我们的头脑子一代一代的都是这根弦绷着质量质量就是一直维持到现在”。

为了提高出油率和油脂品质，1976年老油坊开始淘汰效率低下的手工木榨设备，替代使用全机械压榨设备，沿用之前的传统生产工艺流程。十余道传统工艺和现代科技的完美结合，为企业转型增添了新的活力。油坊师傅们继续秉承“老字号”精神，不断追求和提升产品品质，让老油坊生产出来的小榨菜籽油颜色靓丽，香味醇厚，各项物理指标达到国家二级油标准，深受消费者的喜爱，产品市场占有率也越来越高。

广德中天粮油购销有限责任公司总经理杜焕忠告诉笔者，“誓节渡老油坊小榨菜籽油品质之所以能够保持到这么好，也是得益于我们一代一代的老师傅们，他们的执着和认真的工作态度，从过去的木榨，到现在的螺旋榨，在不断地改进技术，不断地研究提高品质，大家秉持着精益求精的态度，就追求一种卓越，这样一种历史使命。”

（光鸿翔 方妍）