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南北江湖菜,适合中档酒店

你好,这里是“大厨加油站”平台,这里是专属于厨师的平台,不管你是刚入厨的新人,还是干了多年厨房的老师傅,这里都有你能借鉴的好菜。我们每天会推荐各类小炒、干锅、烧卤、蒸菜、凉菜供大家借鉴,也有大师级别的招牌菜、特色菜供大家学习。只要你是厨师,你想要在厨艺方面更加精进,出如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升!

厨师是一个做到老学到老的职业,让我们共同努力,锻炼技能,磨砺厨艺,成为高薪大厨!每天都有好菜学习哦!所以我们不能固守传统,要用良好的功底,要以更广阔的眼界和见识给传统菜注入新的创意,去迎合市场不断的变化,去跟上时代的路。

..八宝葫芦鸭..

..白菜大菜..

.百里香熏谷饲牛小排. 

.川香宫保大虾球.

.川香酸豆烧黄鱼.

..脆皮炸乳鸽.. 

..干锅鹿茸菌..

.古法酒香蟹酿橙.

.贵妃龙虾汤泡饭.

.海兔雪菜烧细粉.

.荷香水鸭冬瓜盅.

..红 煨 甲 鱼..

..虎皮扣肉..

..黄椒蒸黄鱼..

.椒盐百花鲜鱿.

.梅菜烧汁烤和牛.

.口味小炒黄鳝.

.奶油鸭血肥肠煲.

.帕马森芝士脆盏河虾.

.普宁酱蒸大白蟹.

.时蔬鲜味小鲜鲍.

..松茸蔬菜饭..

..酥化合牛挞..

.味极煎香酥肉.

.虾汤细粉烧飞蟹.

..一品鲍鱼煲..

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